“京城最大小龙虾”花落谁家?我们实地测量后有了答案

光华路SOHO是另外一个洋气的地方,夹克的虾国贸店就位于此,店面不大,但从中午就已经开始忙碌,麻辣、蒜香、十三香几款经典口味是店里的招牌,而网友解锁的新吃法是用小龙虾的汤汁煮泡面,据称美味无穷。这家店铺主要以外卖为主,从中挑选出最大小龙虾有20厘米长。

最大小龙虾长21厘米

发布时间:19-07-3016:00新京报社官方帐号

眼下正是一年中最火热的季节。等到夜幕降临、天气稍许转凉、路灯盏盏亮起时,人们结束白天的忙碌,开始追寻夜宵的步伐。而在盛夏夜宵中,小龙虾是绝对主角之一。

@流觞2015

@不停更新中的程序

区域:双井

该店老板告诉新京报记者,店里选用的虾经过精心挑选,重量都在一两起,价格也是15元/只起,而像“超级虾”的重量在一两四以上。于是,新京报记者测量了店里最大的一只小龙虾,长度为23厘米,重量为72.5g,也就是接近一两五了。老板说,这只小龙虾的售价为30元。

@果粒奶优优

@真实的王丽

走访商家:1家

最大小龙虾长19厘米

走访商家:2家

@巫云居山

消费者获奖名单公布

@Chocolate巧克力小方

区域:望京、国贸

@待原地等你来

@小飞侠的天际

这次新京报、饿了么联合推出的“寻找京城最大小龙虾”活动,网友们通过评论选出了这些推荐指数高的餐厅,我们也从推荐餐厅的网友中抽选出了下面这些幸运儿。每一位都将获得价值300元的小龙虾菜品兑换券,快来看看有没有你。

@白沙镇老王

走访商家:2家

而在飞儿船长广渠路店,来自江苏洪泽湖的一只只清水小龙虾正等待上桌,“在烹饪上,采用的是几十味的天然香料,不添加化学原料辣卤。”该店店长向新京报记者介绍。而大规格的精品虾价格为138元12只,折合为11.5元/只。新京报记者从店里找到一只最大的虾,测量长度为18厘米。

说起北京的夜生活,必然离不开簋街,小龙虾可谓这条街上“最靓的仔”,多家小龙虾店汇聚于此,争芳斗艳。“寻找京城最大小龙虾”活动中,“簋街仔仔总店”与“释你的小龙虾”成为得票位居前列的两家店铺。新京报记者来到这两家店一探究竟,看看它们最大的小龙虾到底有多大?

新京报

走访商家:2家

望京是潮人喜欢出没的地方,位于望京麒麟社的烧虾师店从装修上就很接“潮气”,灰色墙面呈现出工业风的随性、大气。店里还提供剥虾服务,可以说是懒人福音了,口味上也有诸多创新,比如酸汤小龙虾、冰心小龙虾等。同时,多位网友称这儿的小龙虾“个儿挺大”,到底有多大呢?新京报记者测量后发现最大的小龙虾长21厘米,价格为158元/13只,约12元/只。

小龙虾你肯定吃过,可你能猜到京城最大的小龙虾有多大吗?一只手掌长?一根筷子长?最近,在新京报、饿了么联合推出的“寻找京城最大小龙虾”的活动中,网友热情推荐自己吃过的最大小龙虾。根据推荐结果,新京报记者走访了7家受网友推崇的餐厅来寻找答案。

经过7家比对,这次实地测量最后得出结论是麻辣诱惑双井店的小龙虾最大,成为“京城最大小龙虾”。

24厘米!“京城最大小龙虾”在此

从簋街仔仔总店再往西走约300米,就到了“释你的小龙虾”店。该店推出了从清淡到重口共6种口味的小龙虾,包括清蒸、冰醉、蒜香、咸蛋黄、十三香、麻辣。如果想一次性点齐这6种口味,最好叫上三五好友,大快朵颐。

我们的步伐再往南移,就来到了堕落小龙虾丰科万达店。这家店铺也主要做外卖订单,“周末一般每天都会有八九十单,有时会有100多单。”该店店长说。等到陆续完成外卖订单后,店长端出了店里最大的小龙虾,经测量有19厘米,相当于一根普通外卖筷子的长度。店长介绍,这只虾的单价在7元左右。

在簋街仔仔总店,3只长度不一的小龙虾安静地躺在白色瓷盘里等待被测量,“15.5厘米、18厘米、20厘米”,新京报记者测量得出,簋街仔仔总店最大的小龙虾长度为20厘米。据该店店长介绍,该店所用的小龙虾产自湖北监利县桐梓湖,生长周期长,可达4个月。同时,簋街仔仔已经在当地建立了养殖基地,产地直供,保证品质。而在价格方面,最大只的小龙虾售价为15元/只。

@为你伤尽红尘

@应该努力才对啊

@柒槿流年forever

最大小龙虾长23厘米

@夏天要过去了了

区域:丰科万达、广渠路

新京报记者 夏丹 摄影 新京报记者 夏丹 冯毅(资料图片除外)

那上面这些就是京城最大的小龙虾了吗?新京报记者走进7家入选店铺中的最后一家——被网友高呼“有着巨无霸小龙虾”的麻辣诱惑双井店。店面装修敞亮,门口的水箱里,一只只小龙虾“张牙舞爪”,等待食客挑选。麻辣诱惑承诺每只虾虾头都是白鳃,新京报记者挑选了一只虾,掰开红通通的虾头壳,露出虾头,确实是干净的白鳃。麻辣口味是店里的主打款,味道浓郁入味,让人垂涎三尺。

小龙虾除了味道好以外,个头大也是众多网友津津乐道的麻辣诱惑的特色,那么该店里最大的小龙虾到底有多大呢?麻辣诱惑产品研发总监仲建拿出了店里的“虾王”,经测量有24厘米长,比新京报记者的小手臂还长出一个尾巴。“我们的虾来自埃及尼罗河,尼罗河水域广阔,虾都是野生的,我们只捕捞个头比较大的。价格方面是6元至12元不等,像测量的这只超大号的价格为12元。”仲建告诉新京报记者。

区域:簋街

@冯边上2

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